往蘇州驗收的路上其實是充滿擔心的,之前幾次到現場的經驗讓我對於現場的進度跟品質有很大的憂心,不過一到達現場後我的心情就輕鬆了許多,這個老廠商果然實現了他對我的承諾,在我要求的時間內完成工作,品質也比之前他在中國幫我們蓋的店好很多. 這家店是小鱸魚到任後第一家幫中國開的店,我絲毫不敢鬆懈,廠商也深知我的要求跟我的專業,所以也不敢隨便唬爛我呼嚨我,只要我在現場指出的缺失他們在時間允許下都會把它修正好. 驗收當天的程序也讓中國同事相當滿意,這是第一次他們能有充裕的時間準備開店,也是第一次有人以正確的程序來做開店驗收跟訓練,店經理跟所有辦公室同事都很誠心的跟小鱸魚說 "你來了以後有好多改變喔,這是第一次我們輕鬆的點交,也是第一次廠商在時間內把工程做完",小鱸魚聽到這樣的評語內心是激動的,但是表面還是要維持專業形象淡淡的回說 "這只是開始,以後所有中國的開店都會比這更好"! 廠商對我的要求也是充滿敬佩的,我對他們的要求有鬆有嚴,而且是站在幫助他們的立場來處理事情,並不是以業主的立場來做無理的要求,同時間我也帶給他們耳目一新的正確點交程序,也是第一次他們學到交店時也要對店員店面維護的訓練. 順利完成點交後我跟義大利發了短消息,同事們也都為我們感到開心,這是中國第一家開店時是乾淨整潔而且沒有被幹噍的店,小鱸魚覺得好爽啊! 看到每一個人開心而興奮又對新店充滿期待的眼神,小鱸魚覺得一切的付出都很值得. 當然小鱸魚的做好人功力也要適時發揮,我跟廠商大力表揚了現場施工團隊的付出,所以現場施工團隊也是一把鼻涕一把眼淚的對我說 " 陳小姐,您以後在上海有啥事僅管找我們,我們都會幫你處理的 "! 爽啊!
在蘇州只停留一晚,所以我也是跟著中國同事們一起住平價商務酒店,嗯,不值的一提,只想趕快睡醒工作完回上海躺在我自己舒服又乾淨的床上翻滾. 當晚現場團隊的領導帶我們到一個好地方吃飯,剛開始他說 " VV, 我晚上帶你們去金雞湖吃飯 ,很漂亮的菜又好ㄔㄛ! 聽到金雞湖時我還愣了一下,啥金雞湖啊,這聳的名字哪會有多吸引人啊! 沒想到往金雞湖的沿路上我已經不斷的發出讚嘆聲了,非常有秩序的又新穎的科技園區,相當有特色的高樓與別墅區,到了目的地 " 李公提 (聽說是新加坡前總理應蘇州市政府的邀請而做的規劃)"後我真的是不敢相信我現在是在蘇州. 站在湖邊的感覺好像是站在中環看維多利亞港邊美景的時空錯亂,完全新穎的建築跟超科技化的設施,這是蘇州嗎? 我很難相信!
晚餐我們吃的是一間香港人開的餐廳,設計還不錯,菜也是相當好吃,其中有一道醃螃蟹出乎我們意料之外的好吃到爆! 美景美食家上一群中國的朋友,小鱸魚真的好幸運,在異地裡有這麼多人照顧我,這也應該是當業主的好處吧! 平常時間我是謹守不跟廠商吃飯打混的原則,但今天就當是一次唯一的例外吧!
吃完飯往回蘇州市中心的路上,從新穎到漸漸看見傳統的蘇州,小鱸魚的心情也從一開始的興奮驚艷到滿滿得惆悵,金雞湖畔的一切與印象中的蘇州一點也沾不上邊,雖然是貼近小鱸魚在台灣的生活水準,但是這樣的蘇州卻也讓人覺得無限惆悵!
點交當天的中午小鱸魚又在一次在現代與古老傳統間震盪,同事們帶我去吃了蘇州城裡的百年老麵店 "同德興" 吃麵,坦白講小鱸魚是興奮多於想吃麵的心情,很舊的麵店,也算乾淨,但絕對比不上台北任何一家小吃店的讓人覺得無比舒服. 這麵的味道很像我在崑山吃的奧炤麵,我點的是腰花+豬肝麵,其實是不錯吃的但是坦白說還是吃不習慣,心裡還是會覺得有一點點髒,我想我還是需要時間充分的在地化吧!
驗收結後語 - 蘇州是中心的現代化真的差上海很大一節,美羅這個一級名品林立的百貨公司卻有著讓我沒辦法去撇尿的充滿異味的廁所;現場工班請來的當地清潔人員大剌剌的把她的小包鎖在我的展示櫃裡,坐在我貴賓室的椅子上,還肆無忌憚的拿著數位相機到處猛拍@@,搞的小鱸魚只好臉黑黑的跟廠商說 "刪了她拍的所有照片"! 中國的施工人員的素質跟養成訓練還有一段很長的路要走啊!
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